本篇文章给大家谈谈家常铁头菜做法，家常以及家常铁头菜做法大全对应的铁头头菜知识点，文章可能有点长 ，菜做常铁但是做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的大全知识
，最重要的家常是希望对各位有所帮助
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本文目录

1. 铁头菜凉拌做法
2. 小铁头的做法做法
3. 炒铁头的做法

铁头菜凉拌做法

用料-铁头菜450g辣椒油适量核桃油适量盐适量米醋适量

1.铁头菜洗净，撕成块状。大全

铁头菜洗净，家常撕成块状。铁头头菜

2.撕好的菜做常铁铁头菜放到开水中焯水
，烫一下 。做法撕好的大全铁头菜放到开水中焯水，烫一下 。

3.焯烫好的大铁头菜放到冷水中过凉 。焯烫好的铁头菜放到冷水中过凉。

4.然后再攥干水分 。然后再攥干水分。

5.加适量的盐、米醋
，核桃油调味 。加适量的盐、米醋 ，核桃油调味。

6.再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用
。

小铁头的做法

一、用料

铁头菜450g ，辣椒油适量，核桃油适量  ，盐适量 ，米醋适量。

二、做法

1.铁头菜洗净
，撕成块状。铁头菜洗净，撕成块状。

2.撕好的铁头菜放到开水中焯水，烫一下
。撕好的铁头菜放到开水中焯水，烫一下 。

3.焯烫好的大铁头菜放到冷水中过凉 。焯烫好的铁头菜放到冷水中过凉 
。

4.然后再攥干水分。然后再攥干水分。

5.加适量的盐、米醋 ，核桃油调味。加适量的盐、米醋
，核桃油调味 。

6.再加入一勺红辣椒油 ，搅拌均匀即可食用
。

炒铁头的做法

食材明细

铁头100克 、瘦肉100克 、盐 、生抽、生粉各适量
 。

做法

?1、铁头洗净，把根部与叶子分开 。

2、叶子比较嫩 
，与铁头分开烹饪比较好 
，

3、瘦肉切片，用少许生抽
、生粉腌一下，

4
、锅中倒入适量油
，下铁头炒香  ，

5 、倒入肉片，继续翻炒 。

6、最后倒入铁头叶 
，撒入少许清水，翻炒至叶子变软即可 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。